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Pizzaofen-Temperatur: So finden Sie die richtige Temperatur!

Sehr wichtig für die ideale Pizza ist die richtige Temperatur. Dabei spielen allerdings viele Faktoren eine Rolle. Die Temperatur des Pizzaofens kann selten alleine betrachtet werden und muss immer im Zusammenhang mit anderen Faktoren gesehen werden.
So spielt die Art des Pizzaofens eine Rolle. Manche Pizzaöfen spielen ihre Stärken erst ab einer bestimmten Temperatur aus. Auch müssen sich viele Pizzaöfen erst aufwärmen, bevor sie einsatzbereit sind, sprich sie benötigen eine gewisse Vorh…

Der ideale Käse für Ihre Pizza

Pizza ist eine der Leibspeisen der Deutschen. Sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Pizzabäcker wird es immer schwieriger, eine originelle Pizza zu machen, die es nicht bereits irgendwo gibt. Eine der besten Möglichkeiten ist es, den idealen Käse zu wählen, um Ihre verschiedenen Pizzasorten abzurunden. Im Folgenden finden Sie die bekanntesten Pizzakäsesorten. Wählen Sie auch gleich Ihre Lieblingssorte aus, die Ihrer Pizza eine eigene Note verleiht und sie unverwechselbar mac…